煮大虾开锅后煮几分钟（煮大虾是凉水还是开水）

五分钟左右

虾煮五分钟左右就熟了。

一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。虾最好别超过5分钟，虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说有损害。

煮大虾开锅后大约2.3分钟就可以！

水煮大虾时先把水烧开，再放入大虾，等到开锅后看到大虾完全变成红色大约几分钟就可以关火了！