粉剂牛奶结块后,如果未过期且没有异味、异色等异常情况,一般是可以喝的。但是建议在使用前先进行摇晃或搅拌均匀,以确保其均匀分散。另外,为了避免结块,可以将粉剂牛奶存放在阴凉干燥的地方,避免暴露在阳光下或高温环境中。