干红枣可以泡水喝、煮粥或蒸着食用效果比较好。新鲜红枣，因为保存时间不长，所以把它变成了干红枣，可以储存的时间比较长。干红枣食用方法比较多，因为红枣皮较硬，不容易消化吸收，所以如果直接吃，最好把红枣反复多蒸几次，就可以把皮剥开食用果肉。
另外，红枣还可泡水喝，可以煮粥。红枣可以补血养血健脾安神，基本上适合所有人食用。
干红枣可以蒸米饭的时候放一些，头一天晚上先把米饭的洗好把适量的大枣和枸杞子一起泡上一宿，第二天早上插上电就可以了，蒸出来的米饭要搅拌均匀了，蒸出来的米饭基本上都是粉红颜色的，一搅拌冒出来的那种香汽非常诱人，让人食欲大增
