黄猄肉的做法（黄猄肉的最佳煮食方法）

第一步将面粉拌水和均匀，将肉剁成大致长1厘米宽0.5厘米的小碎肉形状。

第二步将和好的面团跟碎肉拌均匀，然后加入精盐、辣椒粉跟香料，经过几分钟的搅拌，最后捏成许多大小适中，类似面团。

第三步当油锅里的油达到7成热的时候，将小面团依次放入锅中用油炸，当炸成金黄色时，用漏勺取出。等冷却了既可食用。