小麦面粉可以做发糕发糕的做法1准备材料！白糖倒进小盆。面粉和酵母放大盆。2用少许开水冲开白糖3再用凉水兑入白糖水，使糖水摸上去基本没温度。4面粉和酵母搅拌匀5将糖水缓慢倒进面粉中，边倒边搅拌。6搅拌成不成团的浓稠面糊7再将面糊顺时针搅拌上劲。8蒸笼纱布中倒适量植物油浸湿。9蒸笼中铺好纱布，边缘刷少许植物油。10将搅拌好的面糊倒入蒸笼中。11用刮刀沾清水抹平表面。12入蒸锅发酵约1小时。蒸锅内准备足量清水。13准备红绿丝和两个红枣，并将红枣去核剪块。14发酵好的面糊，看上去变蓬松，表面有许多气泡。15装饰上发糕。16蒸锅大火烧开后继续大火25-30分钟。关火后闷5分钟左右再开盖。17拿出蒸笼倒扣撕去纱布即可切块食用。
