主料：黄皮果1000克 ，冰糖500克。
腌黄皮果的做法步骤：
1. 果果一粒一粒掰下来，挑选好的果果。
2. 用清水洗干净，至少四遍哦！破的的也可以
3. 放在锅锅里隔水蒸十五分钟，果果会冒泡泡，核会自己蹦出来！
4. 从锅里拿出，放凉15分钟，用手去干净所有核核
5. 把冰糖弄碎，一层果果，一层糖！
6. 顶部要糖厚些，然后盖上盖盖，一个月后可以吃了。
食材：黄皮果、食用盐、冰糖。
步骤一、将黄皮果洗净放入碗中加入适量食用盐腌制一会，直到腌制出水分。
步骤二、捞出黄皮果，放入蒸锅内，加入适量冰糖蒸煮。蒸煮至黄皮果微微爆开，冰糖融化即可。
步骤三、拿出黄皮果，放在阴凉处晾凉。
步骤四、准备一个玻璃器皿，按一层冰糖，一层黄皮果的放到器皿中，再放入到冰箱中腌制1个月就可以了。
腌制时，可根据个人口味加糖，若想吃甜一点的就多加一点糖，若想吃淡一些就少放糖。
