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免煮五谷豆浆的做法和配方(现磨五谷豆浆商用的做法和配方)

免煮五谷豆浆的做法和配方(现磨五谷豆浆商用的做法和配方)

更新时间:2024-12-09 12:25:06

免煮五谷豆浆的做法和配方

五谷豆浆是一种比较健康的饮品,可以满足人体对多种营养素的需求。下面是五谷豆浆的做法和配料:

所需材料:

- 黄豆60克

- 糯米30克

- 红豆30克

- 绿豆30克

- 花生30克

- 水适量

- 冰糖适量

步骤:

1. 将黄豆、糯米、红豆、绿豆和花生混合在一起,用清水冲洗干净,泡在水里30分钟左右。

2. 将泡好的五谷混合物加入搅拌机或豆浆机中,加入适量的水,搅拌成细腻的豆浆。

3. 将搅拌好的豆浆过滤,把渣滓去掉,只留下豆浆。

4. 把豆浆倒入锅中,加入适量的冰糖,用中火煮沸,不断搅拌。

5. 煮开后转小火,继续煮10-15分钟,不断搅拌,使豆浆更加细腻。

6. 关火,将豆浆倒入碗中,稍微冷却后即可饮用。

小贴士:

1. 泡豆的时间不宜过长,否则会影响口感,最好控制在30分钟左右。

2. 煮豆浆时需要不断搅拌,以免糊底或者煮焦。

3. 冰糖的用量可以根据个人口味调整。

4. 如果想要豆浆更加细腻,可以在过滤豆渣后,再用纱布或者滤网过滤一遍。

5. 五谷豆浆的豆渣可以用来做豆腐或豆腐干等食品,不要浪费。

将豆类、核桃仁浸泡6—16小时,备用。

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将浸泡好的豆类180g装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水到杯身指定水位。

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启动现磨豆浆机按钮,开始磨制豆浆

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等待磨制成功,需要几分钟机可以了

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