要的,因为后期是长根茎的时候,如果不压苗,地上苗子猛穿,全把养分吸收了,地下根茎因缺乏营养生长不良个小,而且还长筋,这样的胡萝卜没有食用价值,产量也低。所以在后期胡萝卜压苗让根茎吸收养分,才能长出个大肉质肥嫩好吃的胡萝卜来。