香椿坏了能吃吗（香椿三种人不宜吃）

坏了的香椿芽是不能吃的；因为香椿本身就是一种野生树叶菜，是由一种树木自然生长而冒出的嫩叶芽，如有变质就会是病虫害或放置时间过长引起的，所以这样的香椿芽已不能再吃了。