香椿什么时候不能吃（香椿什么季节就不能吃了）

在香椿芽长成叶子的时候就不能吃。一般而言，吃香椿是吃香椿的芽，所以在香椿芽长成香椿叶的时候，基本上就太老不能吃了。

在我们北方，根据天气的气候，一般到了四月底，五月初的时候，相中就不能再使用了，这时候的相中也已经开始老化，他的井已经夹不动，就不能使用