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王刚鸡蛋饼做法(王刚鸡蛋灌饼饼胚的做法全过程)

王刚鸡蛋饼做法(王刚鸡蛋灌饼饼胚的做法全过程)

更新时间:2024-12-09 11:17:29

王刚鸡蛋饼做法

食材:粉50克、鸡蛋1个、火腿4片、水125克、白芝麻、少许、食盐1克、植物油1汤匙

做法:

①面粉50克和水125克搅匀成面糊备用,平底锅刷一层底油烧热,倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层

②上面打一只鸡蛋,用锅铲戳破蛋黄,划圈摊开

③蛋液未凝结前撒一些细盐,撒一些熟白芝麻;翻面,铺上火腿片

④烙至饼面金黄,上下三分之一处摺叠,从中间切开,装盘即可

主要食材:芫茜,鸡蛋

辅料:鸡精粉 适量

做法步骤

1、准备好食材。

2、将鸡蛋打入碗里加入适量的鸡精粉拌均。

3、将芫茜切末加入蛋液里拌均。

4、锅烧热下适量油烧热。将蛋液倒入锅内,用小火慢慢煎。

5、煎好一面再小心翻面,煎到鸡蛋有点焦黄的时候,关火出锅啦。

6、造型随个人喜欢。

7、用模型按压在蛋饼上即可咯。

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