鸡蛋饼的做法：首先准备一个碗、一汤勺面粉、切一些葱茉、两个鸡蛋。
然后面粉倒入碗中放一些温水将面调成半稠浆糊状，将两个鸡蛋、葱沫加入浆糊里，再加少许盐搅拌均匀。
将饼铛点火烧热倒入油烧热至40度左右将面糊平铺在饼铛里，待薄饼鼓起翻个即可取出食之。
鸡蛋饼制作，我是这样做的
1面和水1：1搅拌均匀，加点盐，搅拌成面糊水
2小火，平底锅刷油，倒如少许面糊摇匀，面饼变白把鸡蛋打入面饼上，让鸡蛋铺面饼面
3在鸡蛋定型前迅速撒上葱花
4鸡蛋凝固后，面饼翻面，刷上爱吃的酱，放上香肠，生菜，左右一叠，用铲子压紧，煎一下，就做好了。
