铁锅烧热放适量的食用油，把切好的肉片先炝锅翻炒入味，再下入喜好的豆角，翻炒均匀放入适量酱油，盐少许，再放入适量的开水，水一定要没过豆角，然后把切面或者手擀面稍微揪短，均匀覆盖在豆角上面，盖上锅盖中火或者小火焖15分钟以上，（也有人事先把面条先上蒸锅蒸十分钟再焖，那就焖15分钟就可以了）。
时间到打开盖用锅铲在锅里充分翻炒，把豆角和面条搅拌均匀，撒上一点蒜末少许香醋搅拌均匀开始吃吧，香味扑鼻，越吃越爱吃。
首先把葱姜蒜切好备用，辣椒，大料，花椒适量，豆角盐水洗干净用手掰成5厘米的长段，备用，在把猪肉切成片，起锅烧油，把花椒大料干辣椒爆炒出香味放上猪肉片和葱姜蒜一起翻炒均匀，到入酱油和料酒，蚝油炒制肉扁色放上豆角一起翻炒放上适量的水和盐，水沫过豆角放上蓖子在把买来的面条揪成插不多的段蒸20分钟，收汁把面条和豆角搅拌均匀即可。
