用料:调和油适量, 食盐适量 ,韭菜200g ,香菇50g ,鸡蛋3个。
潮式卷饼的做法:
1.鸡蛋摊成蛋皮,切丝待用,香菇切丝用油爆香。爆好的香菇盛出待用。
2.炒锅放油,炒熟肉丝,将肉丝盛出待用,炒锅放油,加入韭菜炒熟盛出,炒锅放油,加入豆芽炒熟。
3.所有炒好的材料加入豆芽中一起炒匀,加盐调味即可。装盘。
4.准备一张簿饼皮。放上菜,两边折起,卷成卷状就可以吃了。
用料:调和油适量, 食盐适量 ,韭菜200g ,香菇50g ,鸡蛋3个。
潮式卷饼的做法:
1.鸡蛋摊成蛋皮,切丝待用,香菇切丝用油爆香。爆好的香菇盛出待用。
2.炒锅放油,炒熟肉丝,将肉丝盛出待用,炒锅放油,加入韭菜炒熟盛出,炒锅放油,加入豆芽炒熟。
3.所有炒好的材料加入豆芽中一起炒匀,加盐调味即可。装盘。
4.准备一张簿饼皮。放上菜,两边折起,卷成卷状就可以吃了。