具体会从每年夏季的6月份开始成熟，一直到10月也都有果实成熟。仙人掌果通常选择在每年的春秋两季进行栽种是比较适宜的，这两个季节的气候是比较适宜的，植株栽种之后可以尽快成活。
仙人掌果原产于南北美洲、亚热带大陆，主要的品种有白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果这三种。
成熟期在6-10月间.果实是浆果,由绿变暗红色(也有黄色的)即成熟.浆果汁多味甜,可食.内有黑色种子,可播种.果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。 《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。
