做法：将生蚝、扇贝清理干净，放置一旁备用。大蒜剥好用刀剁碎，粉丝用冷水泡软。
调酱汁：生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、葱花。
粉丝放在生蚝、扇贝壳里，再把生蚝、扇贝放入锅中码平，最上面加入蒜蓉，大火将水煮开，此时用刷子把酱汁刷到生蚝、扇贝体表。调成小火，反复多刷几次，蒸了大概8～10分钟时，撒入葱花，淋上热油就可以开吃了！
1、备好娃娃菜切片，清水煮沸2分钟出水
2、配好蒜蓉，加入适量生抽，老抽，耗油，沸油倒入后搅拌均匀，冷却后加入生的剁细蒜泥搅拌均匀。备用
3、粉丝煮9分熟，切短备用，加入少许盐生抽，老抽耗油搅拌均匀
4、取出煮过的的娃娃菜铺好，上面铺上拌好粉丝
5、把蒜蓉铺上，上蒸笼，中火蒸8分钟。
6、蒸好后取出，淋上少许煮沸菜油
7、大功告成，可以享受美食了
