准备用料: 塘虱 2条,大骨 300克,黑豆 1碗,黑芝麻 半碗,米酒 少许,姜片 适量,盐 适量
做法步骤:
1、塘虱鱼身上有一些滑滑的粘液,要用盐反复搓洗干净
2、这两条鱼比较大,所以我把肉起出来了,用鱼骨头来煲汤,剩下的肉,另外再做一道菜,下次再给你们讲哈
3、塘虱鱼放进油锅里稍稍煎一下,去除腥味
4、猪大骨焯水
5、食材都准备好啦
6、全部都倒进汤锅里,滴上几滴米酒
7、加入适量的开水,炖2个小时后下盐调味即可
8、汤黑黑的但很好喝
准备用料: 塘虱 2条,大骨 300克,黑豆 1碗,黑芝麻 半碗,米酒 少许,姜片 适量,盐 适量
做法步骤:
1、塘虱鱼身上有一些滑滑的粘液,要用盐反复搓洗干净
2、这两条鱼比较大,所以我把肉起出来了,用鱼骨头来煲汤,剩下的肉,另外再做一道菜,下次再给你们讲哈
3、塘虱鱼放进油锅里稍稍煎一下,去除腥味
4、猪大骨焯水
5、食材都准备好啦
6、全部都倒进汤锅里,滴上几滴米酒
7、加入适量的开水,炖2个小时后下盐调味即可
8、汤黑黑的但很好喝