兔子肉炒好有点臭味怎么办（兔肉炒出来柴嚼不动怎么补救）

1.大家都知道兔肉的腥酸味是很大的,因为兔子是吃草的草食性的动物,它的气味都是有很大的,我们在吃这些肉的时候一定要去除这个味道,我们可以掌握一些小的技巧来去除兔子肉的腥臊的味道。

2.首先我们找一个坛子把杀好的兔子肉用盐水腌起来,我们在腌制的过程中尽量的多放一些食盐,因为盐有一定的杀菌和去除异味的功效

3.还有我们在制作兔子肉的时候,也可以放一些白酒进行冲淡这种兔子肉的腥臊的味道