步骤：
1. 将方便面放入开水中煮熟，然后捞出沥干备用。注意不要使用方便面的调味包。
2. 打一个鸡蛋，将其打散，可以加入少许盐和胡椒粉调味。
3. 加热平底锅，加入少许油，将蔬菜炒熟。你可以选择喜欢的蔬菜，如胡萝卜丝、豆芽等。
4. 将煮熟的方便面放入平底锅中，倒入打散的鸡蛋液，迅速搅拌均匀，使鸡蛋涂在面上。
5. 加入适量的酱油，根据个人口味进行调整，继续翻炒，确保酱油均匀分布。
6. 最后撒上一些葱花作为装饰，翻炒均匀后即可关火。
面饼方便面是一道简单而美味的家常菜品，以下是一种常见的做法：
所需材料：
- 方便面1包（选择自己喜欢的口味）
- 水适量
- 鸡蛋1个
- 葱花适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将方便面的调味包取出，放入碗中备用。
2. 将方便面块放入热水中煮熟。时间根据方便面包装上标注的指示时间来决定。煮熟后，将面块捞出放入碗中。
3. 加入方便面调味包的粉末，加入适量的酱油、胡椒粉和葱花，搅拌均匀。
4. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，使调味料充分粘附在面上。
5. 面上均匀涂抹一层薄油。
6. 取平底锅，放入适量的食用油，加热至温热状态。
7. 将调味好的方便面块放入平底锅中，用铲子轻轻压扁，形成圆形或方形的薄饼。
8. 煎至底部金黄，翻面继续煎至另一侧也金黄，即可。
9. 可根据个人喜好加入其他配料，如火腿、蔬菜等，增加口感和营养。
以上只是一种简单的方便面饼做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。如果想要更健康的版本，也可以选择纯面食材和自制的调味汁。
