糯米粉里面可以加干酵母吗（糯米粉不放酵母最简单的十种吃法）

可以加

糯米粉常用于制作元宵、发糕等小吃，口感软糯。使用糯米粉时可以发酵，并不会对其中的营养成分和口感有很大的影响，还能增加面团的扩展性，使食材的口感更为软糯、香甜，但是要注意加入酵母粉的用量，以免面团带有酸味，影响食用口感。建议500克糯米粉，加入8~10克酵母粉即可。