鸭肾怎样清洗（鸭肾怎么清洗最快最干净）

1.先用剪刀把鸭肾表面上的油脂和肠子全部剪掉；

2.用菜刀对半方向切开二分之一，不要全部切断。

3.全部切完之后用淘米水或清水先把里面的渣渣清洗干净；

4.用手把里面那层黄色的皮撕掉；

5.清洗一遍之后用盐揉一下再清洗一遍，这样可以煎蛋腥臭的味道；

6.全部清洗好之后用菜刀先横切不断，再竖切断即可，厚薄度尽量切薄一点；