简单的杏鲍菇减脂餐做法是：杏鲍菇清洗干净后用手撕成条，放入锅中焯熟捞出备用。
准备一点蒜末、小米辣切碎，少许盐、生抽、蚝油、鸡精、辣椒油和花椒油，再放点葱花和香菜一起搅拌均匀，淋在杏鲍菇上即可
杏鲍菇减脂餐是一道营养丰富、低热量的美食，非常适合减肥人士食用。下面是杏鲍菇减脂餐的简易制作方法：
所需材料：
1. 杏鲍菇 适量
2. 瘦肉末 100克
3. 蒜末 适量
4. 姜末 适量
5. 小葱 适量
6. 盐 适量
7. 生抽 适量
8. 料酒 适量
9. 鸡精 适量
10. 橄榄油 适量
制作步骤：
1. 将杏鲍菇摘去根部洗净备用。
2. 将瘦肉末加入少量盐、生抽、料酒、姜末、蒜末拌匀腌制15分钟。
3. 将小葱切末备用。
4. 将橄榄油倒入锅中烧热，加入腌制好的瘦肉末煸炒至断生并且出香味。
5. 加入杏鲍菇翻炒均匀，盖上锅盖焖煮3-5分钟。
6. 将焖好的杏鲍菇加入小葱末、少量盐、鸡精进行调味，翻炒均匀就可以出锅了。
7. 将杏鲍菇减脂餐盛出装盘即可食用，喜欢的话可以配以一碗清淡的蔬菜汤。
温馨提示：
1. 可以根据口味自行决定加盐的量。
2. 杏鲍菇不建议长时间浸泡，最好快速洗净后立即加工使用。
