野蜂蜜都是从野外的石洞或树洞里面取出来的,由于蜂群居住的环境差,取蜜时可能会有少量的杂质掉落在蜂蜜中。因此,野蜂蜜一定要经过过滤和提纯才行。过滤时可以用专用滤网。把蜂蜜用筷子搅碎以后直接倒进滤网中,让它自行过滤就是了。