1.浮出水面
刚做好的饺子放入煮开的水中的时候，会发现饺子都是沉在锅底的，因为饺子皮在生的情况下，它是比较重的，含有水分，所以全部沉于底部。但是盖上锅盖，中火煮上十来分钟之后，就会发现，原本沉于底部的饺子，一个个的开始浮出来，最后是漂浮在水面，一般这样的情况下，基本上就可以判断饺子已经煮熟了，只要再煮个一两分钟，就可以把饺子捞出来吃了。
2.饺子皮变透明
刚刚包好的生的饺子，饺子皮是实心厚实的，也就是说根本看不到里面的馅料是什么颜色。但是煮好的饺子就不一样了，煮熟的饺子额饺子皮会变得比较薄，微微透光可以看见里面馅料的颜色。所以如果想要判断饺子是否已经煮熟，可以通过看饺子皮的透光度来下定论。所以在煮饺子的时候，如果看见饺子皮变得有点透，有点可以看见微弱的馅料的颜色的时候，基本上饺子就已经煮熟了。
饺子煮到什么程度算是熟了
3.控制时间
其实煮饺子是有时间控制的，一般十分钟左右，饺子就可以煮好了。所以只要掌握好煮饺子的时间，那么基本上饺子就可以煮好了。所以买回来的速冻饺子，可以煮12分钟左右，基本上就能煮熟。如果是自己现包的饺子，那么一般8-10分钟左右就可以煮好。所以把握好时间，基本上就不会出错
