1. 准备食材:鱿鱼、海带、葱、姜、盐、料酒等。
2. 将鱿鱼处理干净后切成小片,海带切成丝,葱姜切成细末备用。
3. 将锅烧热,加入少量食用油,放入葱姜末爆香。
4. 加入鱿鱼煸炒,待鱿鱼变色后加入料酒翻炒均匀。
5. 倒入适量清水,放入海带丝,加入盐调味。
6. 大火煮沸后转小火炖煮约20分钟,待海带软烂即可出锅。
1. 准备食材:鱿鱼、海带、葱、姜、盐、料酒等。
2. 将鱿鱼处理干净后切成小片,海带切成丝,葱姜切成细末备用。
3. 将锅烧热,加入少量食用油,放入葱姜末爆香。
4. 加入鱿鱼煸炒,待鱿鱼变色后加入料酒翻炒均匀。
5. 倒入适量清水,放入海带丝,加入盐调味。
6. 大火煮沸后转小火炖煮约20分钟,待海带软烂即可出锅。