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大白菜和娃娃菜 哪个营养价值高(娃娃菜跟大白菜功效有哪些区别)

大白菜和娃娃菜 哪个营养价值高(娃娃菜跟大白菜功效有哪些区别)

更新时间:2024-12-09 12:14:11

大白菜和娃娃菜 哪个营养价值高

娃娃菜,营养价值高

娃娃菜作为小号的大白菜,其蛋白质、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、钙、钾等营养素的含量要比白口与青口的两种大白菜含量高,尤其是与白口大白菜相比,娃娃菜的营养优势更明显。

娃娃菜营养价值高。

娃娃菜的钾元素含量比大白菜高,100克娃娃菜钾元素含量为287毫克左右,而同等重量的大白菜钾元素含量只有130毫克,少了一半。

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