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三华李正宗腌制方法(广东三华李的正确腌制方法)

三华李正宗腌制方法(广东三华李的正确腌制方法)

更新时间:2024-12-09 08:55:33

三华李正宗腌制方法

原料:三华李、盐、糖。

做法步骤:

第1步、准备:三华李。

第2步、放入清水加盐泡洗干净。

第3步、用刀拍一下即可,就是方便入味。

第4步、依次都拍一下放入大碗中。

第5步、放少许盐抓匀腌制一会儿。

第6步、将三华李放入玻璃保鲜盒中。

第7步、撒适量的糖,盖上盖子,放入冰箱中,想吃的时候取出即可。

用料

三华李 10个

辣椒干蘸料 1勺

蒜 1瓣

白糖 3勺

盐 1小勺

六月鲜轻12

轻盐昆布酱油 1勺

香菜 1根

做法步骤

1、准备好食材

2、大蒜切末,香菜切碎

3、三华李洗净去蒂,用刀拍成几块

4、加入1小勺盐腌制几分钟去除一下酸涩味

5、加入蒜末

6、加入六月鲜轻12轻盐昆布酱油

7、加入白糖

8、再来一勺干蘸料,没有的放辣椒粉代替

9、最后撒上香菜末拌匀,放入冰箱冷藏腌制1个小时再食用味道更佳

10、脆腌三华李,开胃又好吃呢

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