黄姜的腌制方法和配料（黄姜最正宗腌制方法）

把黄姜洗干净去皮，晾干水分，然后切成薄片，放盐腌两个小时装到罐子里，放入冰糖，倒入陈醋，过一个星期就可以吃到美味的糖醋小黄姜了。