人们吃的海带为什么有时候会打结 蚂蚁（海带结上面有泡泡是为什么）

海带打结一定程度上方便了进食，打了结的海带增加了摩擦力，用筷子的时候比较好夹，不会那么容易滑下。海带打结的目的是为了方便食用，还便于运输。因为海带浸泡后要晒干，没有打结的干海带容易折断。

海带打结还可以防止碘流失和粘锅。水煮海带的时候，它的表面会变得黏糊糊的，如果没有打结，那么海带就很容易贴在锅上，而且还会一层叠一层，没过多久就会糊掉。海带打结就是人们的生活经验，给生活带来了不少方便。

人们吃的海带有时候会打结是为了容易打捞