十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。红辣椒10克，鸡精10克。香油5克。
步骤
2、切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。锅内适量
食材原料
牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖
制作步骤
步骤1
将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟；
步骤2
炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用；
步骤3
然后用葱爆锅，然后放入番茄块、番茄酱、少许糖，一起翻炒；
步骤4
酱汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉汤，炖煮。
步骤5
30分钟后，放入盐、鸡精、香菜，调味之后就可出锅了。
