清蒸银鳕鱼是一道健康美味的菜肴，下面是做法：
所需材料：
- 银鳕鱼1条（约500克）
- 姜丝适量
- 葱丝适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
做法步骤：
1. 银鳕鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状。
2. 在银鳕鱼上撒上盐、料酒、胡椒粉，码上姜丝和葱丝，放入蒸锅中。
3. 锅中水开后，将蒸锅放入，大火蒸10分钟。
4. 将红枣、枸杞洗净后撒在银鳕鱼上，再淋上生抽即可。
食材： 鳕鱼、葱、姜、黑胡椒、蒸鱼豉油（或者生抽）
????做法：
1、鳕鱼洗净，葱姜切好备用。
2、在鱼上撒少许黑胡椒，放入姜片。
3、锅里面倒入少许料酒，放入鱼盖上锅盖，上汽后蒸十分钟关火。
4、蒸好后端出来倒掉多余的汁水和姜片。 5、放葱丝在鱼上，淋一勺热油。
6、在淋一勺蒸鱼豉油或者生抽即可。 ⚠️小提示： 洗鱼的时候鳕鱼上的鳞片可以刮掉，避免蒸出来后影响美观和口感。 油一定要热油在淋，葱香味爆出来。 真的很简单容易，各位乖们动起来吧，这种做法都可以用在其他鱼上，清蒸鲈鱼、清蒸鳜鱼等都行。
