做饺子馅的肉要剁成多大块（纯猪肉饺子馅的最佳比例）

 做饺子馅的肉建议剁成小块，这样有利于提高馅料的口感和包馅的速度。一般来说，剁肉的时候可以将肉切成直径1-2厘米左右的小块，然后将这些小肉块再剁成肉末。当然，具体大小要根据个人喜好和需要来调整。

如果喜欢口感更为细腻的饺子馅，可以将肉剁得更小一些；若喜欢口感稍有嚼劲的，可以将肉块剁得相对大一些。

首先把猪肉切成小方块，然后再用刀剁成肉泥就可以包饺子了，又越多岁，饺子馅和出来越有味道，包出来的饺子非常好吃，