可以的。
土豆炒粉的做法:先是土豆切丁,葱切段,粉条泡好,做预处理准备开火热油,后加葱闻到葱香味后就可以加土豆进入了,不过需注意土豆容易粘锅,感觉到土豆有些粘锅后可加水明显看得出一定变化后,加入适量盐和酱油土豆熟了后就可加粉条,同样非常容易干的粘锅,一样需要加水,再炒最后便可加入臊子翻炒均匀后即可出锅
可以的。
1.粉条提前泡软,入开水锅中焯熟捞出过凉水。
2.沥干后倒入几滴植物油拌匀备用
3.土豆去皮切丝,冲去多余淀粉,入凉水中浸泡片刻(水中加入少许白醋)捞出沥干备用。
4.韭菜洗净切段。
5.锅中倒入适量油,放入花椒粒炸香,捞出花椒粒不要,加入干红辣椒碎、姜末、蒜末爆香。
6.倒入土豆丝翻炒片刻。
7.加入粉条翻炒均匀。
8.加入十三香、酱油、糖、盐炒匀。
9.加入韭菜段。
10.炒匀即可。