鱼丸炒木耳怎么做（黑木耳炒鱼丸正宗做法）

主料：鱼丸400g 。

辅料：油适量，盐4g，黑木耳3朵，洋葱适量，香菜20g。

步骤

1.鱼丸化冻。

2.洋葱切丝。

3.黑木耳泡发。

4.香菜切碎。

5.热锅凉油，爆香洋葱后下入黑木耳。

6.翻炒均匀。

7.下入鱼丸。

8.翻炒后加入少量水，焖8分钟。

9.下入香菜及适量盐。

10.装盘开吃即可。