每日吃1—2只比较合适，适过2只属于过量。
膳食指南推荐，人体每日以摄入去壳后的重量约40-75克的水产品为宜，其量相当于1-2只螃蟹的食用量，所以一次吃1-2只比较合适，且短时间内不可频繁食用。螃蟹中蛋白质、胆固醇的含量较高，进食蛋白质过量，而蛋白酶分泌不足时，蛋白质不易消化
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