细长鲜竹笋家常做法（鲜大竹笋的家常做法大全）

1.鲜笋洗净切片后，放盐水里煮上5分钟，再捞出来备用

　　2.锅里放入肥五花肉

　　3.煸炒出油

　　4.再加入红尖椒爆香

　　5.接着倒入竹笋片翻炒

　　6.翻炒一会后，加入适量的酱油上色

　　7.再加入少量的盐和味精调味，翻炒均匀了就可以出锅了

洗净清炒或者加肉红烧就行，因为这个竹笋特别嫩，好熟