只要您想学，这个很容易做到。
我今天教您做一道红烧排骨吧，这是一道好吃又不难学的家常菜。
排骨一斤，切断洗净，锅里水烧开，把洗好的排骨放进去，煮一分钟捞出，再用清水洗干净。准备葱姜蒜，会吃辣的再准备一个小米椒，起锅倒油，待油到六层热，放葱姜蒜爆香，放排骨翻炒，放酱油、花椒、黑胡椒、十三香等调味品，可以根据自己的喜好不同放，然后加水慢慢炖制，半个多小时后，烫水收干即可装盘享用。
这是我做排骨的经验，味道真不错，希望您可以参考一下学做，一回生二回熟，祝您成功！
希望我的回答能令您满意！望采纳！谢谢！
家常菜
酸辣土豆丝。
做法：
1.先把土豆洗净，切成细丝，放到凉水里浸泡，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆，葱、蒜切末，辣椒、花椒。
2.锅里放油，放入花椒煸炒出香味，把花椒取出来，放入辣椒、葱、蒜末煸炒，沥干水分放入锅中翻炒。
3.炒至八成熟时加入精盐、味精调味，放入白糖、白醋翻炒均匀，再淋上香油即可出锅。
