砂锅炖鸭血的做法（鸭血砂锅的正宗做法）

500克鸭血洗净切片备用，砂锅里加入底油五花肉切片编出油脂加入葱姜蒜爆香加入鸭血喝高汤炖煮最后加入粉丝和豆芽等配菜就可以出锅了

制作砂锅鸭血要准备好鸭血、豆腐、猪肉、胡萝卜、香油、酱油、料酒等这些，将豆腐鸭血切成条之后，猪瘦肉胡萝卜切丝备用，在砂锅当中加入高汤，放入准备好的这些调味料，烧开之后，撇去上面的浮沫，加入鸭血豆腐，当这些食材煮开之后，改成慢火慢炖，最后出锅加一些香油，葱花就可以了。