大白瓜是什么瓜（包饺子的大白瓜是什么瓜）

大白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等。

大白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。每100克白瓜中含有蛋白质0.9g。白瓜属于短日照蔬菜，在8-10小时的日照条件下才能正常开花坐瓜。白瓜属于喜温作物，耐寒性强，一般在当地断霜后，土温15摄氏度和气温20摄氏度以上的季节栽培。