有两种情况吧,一是葡萄糖分离后出来的母液也叫糖蜜,是淡黄色溶液;另一个就是葡萄糖溶液在脱色或离子交换吸附不彻底时也会出现发黄现象,此时是影响葡萄糖后面结晶工艺的,一般不会出现。1.无色或白色结晶或颗粒状粉末,味甜。工业品因含杂质而呈黄色至橙、红色浆状或块状。纯葡萄糖相对密度1.56,熔点 146℃(无水物),83℃(一水合物)。
2.水溶液呈中性。
3.易溶于水,微溶于醇和丙酮,不溶于醚。
4.有还原性,能还原斐林溶液。有右旋光性。
有两种情况吧,一是葡萄糖分离后出来的母液也叫糖蜜,是淡黄色溶液;另一个就是葡萄糖溶液在脱色或离子交换吸附不彻底时也会出现发黄现象,此时是影响葡萄糖后面结晶工艺的,一般不会出现。1.无色或白色结晶或颗粒状粉末,味甜。工业品因含杂质而呈黄色至橙、红色浆状或块状。纯葡萄糖相对密度1.56,熔点 146℃(无水物),83℃(一水合物)。
2.水溶液呈中性。
3.易溶于水,微溶于醇和丙酮,不溶于醚。
4.有还原性,能还原斐林溶液。有右旋光性。