答:最好不要吃了
大米生虫主要以米虫为主,这种虫子经常会生长在谷物中,特别是夏天炎热,容易返潮,通风不好时很多谷物都会生这种米虫。
通常这种米虫比较干净,也没什么病毒,生虫不严重的情况下,把虫子去除并把大米洗干净以后,米还可以继续食用。
想要除去米虫,可将大米放入冰箱内冷冻一天一夜,里面的虫子就会被冻死并变成红黑色,之后就可以将虫子挑出来了,煮米时原有的口感也不会受到影响。
去除米虫还可以在米中放些花椒或者大蒜,因为花椒或大蒜有刺激性的味道,可以起到驱虫的作用,另外,也可以将米放在密闭的容器中储存,也可以防止米生虫子。
只要生虫不多,就可以吃。大米生虫是一种正常的自然现象。大米生虫本身没有病毒。只要筛选昆虫及其代谢物,然后清洗大米,就可以正常烹饪和食用。然而,大米生虫必须仔细检查是否发霉。如果发霉,不建议再次食用。此外,如果大量生虫会加重污染,则不建议再次食用。米虫可以吃。大米生虫是一种正常的自然现象。无论工业技术有多先进,害虫都不能完全消除。大米生虫本身没有病毒。只要筛选昆虫及其代谢废物,然后清洗大米,就可以正常食用。如果误食大米生虫,一般不会有食品安全隐患。