丝瓜花汤的做法（丝瓜花汤的10种家常做法）

丝瓜去皮切块，丝瓜花盐水里泡一会去去蚂蚁等小虫，然后去花蒂，清水再漂洗一遍。蒜瓣切片，小米椒切碎

油锅烧热，蒜瓣小米椒下锅爆炒一下，再放入丝瓜块炒一下，接着放水没过丝瓜，烧开蒙煮一会，起锅前放入丝瓜花，烧开后即可加盐调味出锅。丝瓜花的口感很不错，不知道怎么描述，不是入口即化的烂，比脆又柔一点的感觉