整条茄子的正宗步骤（茄子最简单做法新手教程）

步骤 1

烤盘垫锡纸，整个茄子涂食用油

步骤 2

烤箱提前预热，放中层上下火200度烤20分钟

步骤 3

食用油2勺，酱油3勺，鸡精粉半小勺，盐一捏，蒜末适量，搅拌均匀。（根据茄子大小做比例调整）

步骤 4

茄子烤完

步骤 5

切开，划几刀

步骤 6

蒜末料铺上去，撒孜然粉，烧烤粉

步骤 7

中层上下火200度烤5分钟就可以了

步骤 8

好了。喜欢辣的撒辣椒面等等。怕咸控制酱油量。