不要配菜酸辣粉做法（酸辣粉教程不放辣椒做法）

原料： 米粉 1把 蒜 2瓣 辣椒粉 1勺 红椒 2个熟白芝麻 1小把 熟花生米 1把 小葱末 1勺 香醋 2勺 生抽 2勺 油盐 适量

制作：

1. 准备好食材；

 2. 将江西米粉提前用冷水泡软； 

3. 将适量的辣椒粉、蒜末和熟白芝麻放入碗中，加入少许盐；

 4. 锅中烧热少许油； 

5. 将热油浇淋其中，边加入边搅拌； 

6. 加入生抽拌均匀；

 7. 加入香醋拌均匀；

 8. 烧热水将泡软的米粉放入锅中煮熟；

 9. 将煮熟的米粉放入提前准备好的酸辣汁中，放上熟花生米和小葱末