大闸蟹公母的区别（大闸蟹公母哪种好吃）

　母蟹和公蟹的区别是很明显的，母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹里面不含，还有就是腹部会有明显的不一样，仔细观察就能看出来。　

对于母蟹而言,蟹黄里面含有大量人体所必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素,营养价值比较丰富。一种简单的方法就可以分辨出来，看大闸蟹的腹部可以区分，而且打了个很形象的比喻，公蟹穿丁字裤，母蟹腹部平坦，看上去像水中月。也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的。