1、甜不辣是把鱼肉或者虾肉打成浆，再加入淀粉、肉、海鲜等等，制作成长条的形状，再放到油锅里面炸制而成的。
2、甜不辣原本的意思是日本料理中的天妇罗，中国把天妇罗音译成甜不辣，但是和天妇罗并不一样，我国的甜不辣是把一些食材弄成浆，再和面粉混合成型。
3、甜不辣的外形比较多，不仅仅是长条的形状。常见的形状还有圆形、扁形等等。甜不辣的口味是甜而不辣，又甜又咸。
需要注意的是，甜不辣属于高热量的食物，而且制作甜不辣的时候使用的是油炸方式，如果担心长胖的话需要少吃甜不辣。
甜不辣,通常以鱼肉为主、虾肉搅成浆状再加淀粉拌匀而成,是深受人们喜爱的零食,在日常生活食用关东煮或火锅时,常见到甜而不辣的食品。
