用料：猪血一块，萝卜一根，油，盐，适量青，红，辣椒一个葱，蒜苗，三根香菜两根，生抽，老抽，料酒少许。
做法：
1.将胡萝卜切片。
2.油热时倒入胡萝卜翻炒。
3.将切好的猪血，用开水过一扁。
4.在到了切好的青椒红椒，蒜苗，葱，倒入少许料酒，生抽，老抽。最后倒，烫好的猪血，翻炒三至五分钟。
5.撒上香菜即可
1、取白萝卜。

2、切条。

3、腊八蒜切片。

4、自己种的青蒜，摘一些叶子。

5、洗净切末。

6、热锅冷油。

7、油热放萝卜翻炒。

8、放食盐。

9、炒至萝卜变软，放腊八蒜。

10、取猪血切片。

11、放猪血。

12、翻炒的过程放生抽。

13、翻炒至猪血变色。

14、放蒜苗炒均匀即可。

