答：黑米红米洗净后，浸泡30分钟上电饭煲煮。
黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。
黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米，自古就有“药米”“贡米”“寿米”的美誉。
黑米和红米放的做法是先黑米和红米浸泡20分钟，清洗干净，放入电饭锅里，按米和水1:3的比例加入水，直接从电饭煲按做饭，饭好出锅即可。黑米和红米饭的主要功效是能够开胃益中、健脾暖肝、治疗贫血、降血压、降血脂、降低胆固醇。能够改善营养不良、治疗脚气病
