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有办法让腌过的虾不那么咸吗(冰箱冷冻的虾适合生腌吗)

有办法让腌过的虾不那么咸吗(冰箱冷冻的虾适合生腌吗)

更新时间:2024-12-09 11:09:22

有办法让腌过的虾不那么咸吗

1. 用清水冲洗:将虾用清水冲洗干净,这样可以去除一部分盐分。冲洗后,将虾放在厨房纸上用厨房纸擦干水分。

2. 用牛奶浸泡:将虾放在牛奶中浸泡一段时间,这样可以去除一部分盐分。将浸泡后的虾放在厨房纸上用厨房纸擦干水分。

3. 用米饭吸附:将虾放在米饭上,让米饭吸附虾表面的盐分。将吸附后的虾放在厨房纸上用厨房纸擦干水分。

4. 烹饪时加糖或淀粉:在烹饪虾时,可以加入一些糖或淀粉,这样可以让虾表面吸附一部分盐分。

以上方法都可以让腌过的虾不那么咸,但具体效果可能会因虾的大小、腌制时间和使用的材料等因素而有所不同。如果想要完全去除虾的咸味,建议在腌制时就适量减少盐的用量。

在用水泡的时候在水中放一些盐,这样不但不会使虾变得更咸,通过盐分平衡会使虾中的多余盐分尽快排出,很有效的、。不用放得太多,一小捏就可以了 。

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