粟米粿怎么做（广东粿的做法大全家常）

答：

粟米粿的做法：

首先需要将粘米粉加入水中，搅拌均匀，然后加入适量的糖和椰浆，继续搅拌至没有颗粒，并放置20分钟左右，直至粘度适宜。
然后将蒸盘抹上油，并倒入适量的粉浆，这个量大小可以根据个人需求而定，再放入蒸锅中，大火蒸20分钟，即可。
至于粟米的处理，则有的会提前将粟米浸泡一晚上，然后用搅拌机打碎，筛出粉末备用。
此外，有的还会加入芋头、香蕉等做法，从而让口感更加丰富。
无论是哪种做法，做好的定安粟米粿都是色泽洁白，滋味糯甜，深受人们喜爱。